quinta-feira, 24 de julho de 2014

Água aromatizada

Água e sinônimo de Saúde e beleza. 

A Recomendação diária de água para as mulheres é de 2 litros. Homens de  2,5 a 3 litros, podendo variar de acordo com fatores, como: Atividade Física, sudorese e Temperatura. A função vital de muitos órgãos depende da quantidade de água que ingerimos, por exemplo, dos rins, da bexiga e da absorção de oxigênio pelos pulmões. Atua também na pele, pois hidrata e eliminação de toxinas resultantes da queima das células. Atua ainda como lubrificante nos olhos e regulam a temperatura oque influencia na atividade cerebral e funcionamento do Sistema nervoso.
Sim, a água, segundo muitos pesquisadores, é denominada "Porcão mágica". 

E Fácil de Fazer!

Coloque água bem gelada em uma jarra, de preferencia de vidro transparente, e acrescente pedaços de frutas, folhas, ervas, leguminosas e deixe a criatividade fluir .. Deixe uma jarra tampada por 1 hora na geladeira para acentuar o sabor. O ideal é consumir em até 5 horas.


Limão, hortelã e erva-doce
Corte um limão em rodelas e separe em um recipiente. Nossa sugestão é o siciliano, que é mais aromático. Misture dois raminhos de hortelã e erva-doce. Depois,  amasse levemente os ingredientes. Despeje a água, misture novamente e acrescente as pedras de gelo. Vale deixar na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.


Dica: Que tal trocar a hortelã por laranja? Para servir em um happy hour com os amigos, coloque a casca da fruta cortada em espiral.
Gelinho de morangos
Corte os morangos em pedaços pequenos e distribua em forminhas de gelo. Preencha com água e leve ao freezer. Depois que o gelo estiver pronto, coloque na jarra e sirva.
Quer deixar a água ainda mais colorida e deliciosa? Vale misturar outras frutas vermelhas, como melancia, framboesa, açaí, amora e mirtilo.
Canela e limão
Corte um limão em rodelas finas e coloque na jarra. Acrescente a canela em pau e deixe gelar.
Dica: Vale substituir o limão por maçã. Para testar!
Frutas cítricas
Para quem gosta de limão, mas quer um gostinho a mais, que tal misturar outras frutas cítricas? Acrescente 3 a 5 rodelas de opções como laranja, abacaxi, kiwi ou tangerina.
Vai servir a bebida em um happy hour com os amigos? Corte a casca da laranja em espiral e coloque na jarra com as demais frutas. Fica incrível para decorar a mesa.
Especiarias
Para quem prefere uma opção não tão doce, a sugestão é escolher especiarias. Corte um gengibre em cubos e misture com canela em pau e cravos da Índia a gosto. Deixe a jarra na geladeira por menos pelos uma hora antes de servir.
 

Água com limão siciliano, alecrim e carambola 

Segundo a culinarista, além de conter alto teor de vitamina C, essa água desintoxica o organismo. “O alecrim também chamado de erva da alegria, combate a tosse, gripe e asma, equilibra a pressão arterial, melhora dores reumáticas e contusões”, completa.
  • Suco de ½ limão siciliano
  • 1 ramo de alecrim
  • ½ carambola cortada em fatias de 2 centímetros
  • 1 litro de água filtrada
  • Lave e higienize as frutas e o alecrim
  • Acrescente o suco do limão siciliano na água
  • Acrescente as fatias de carambola e o ramo de alecrim
  • Levar a geladeira
  • Essa água deverá ser consumida em até 3 horas devido ao amargor do limão

Água com frutas vermelhas, hortelã e cravo da índia 

  • ½ xícara de mix de frutas vermelhas – mirtilho, morango e framboesa
  • 1 ramo de hortelã
  • 1 colher de chá de cravo da índia
  • 1 litro de água filtrada

  • Lave e higienize bem as frutas e o ramo de hortelã
  • Acrescente a água as frutas, o ramo de hortelã e o cravo da índia
  • Levar a geladeira 

Água com tangerina e cardamomo 

  • ½ tangerina
  • 2 canelas em pau
  • 1 colher de café de semente de cardamomo
  • 1 litro de água filtrada 
  • Lave e higienize a tangerina
  • Tire os gominhos e os acrescente à água
  • Acrescente a canela em pau e as sementes de cardamomo
  • Leve à geladeira

Água com pepino e hortelã 

  • 1/3 de pepino japonês cortado em fatias finas
  • 1 ramo de hortelã
  • 1 litro de água filtrada
  • Lave e higienize bem o pepino e hortelã
  • Corte o pepino em rodelas bem fininhas
  • Coloque as rodelas de pepino na água e acrescente o ramo de hortelã
  • Leve à geladeira


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