Oi Oi Oi!
Eu faço essa receita quase que diariamente e das que provei é a melhor! Fica muito gostoso, muito parecido com pão integral industrializado, só que esse é mais sadio, claro.
Em dias de PP (proteína pura), recheio o pão apenas com peito de peru e creme de ricota ou cottage ou requeijão light ou zero. Em dias de PL (proteína+legumes) faço a festa! Chamo de Subway caseiro rsrs. Acrescento tomate e mix de folhas.
Achei essa receita na internet no ano passado quando comecei a fazer pela rápida e primeira vez a dieta Dukan. Tentei achá-la novamente pra citar a fonte mas não consegui de jeito nenhum, aí reescrevi da cópia impressa que tinha.
Pão Dukan
3 colheres de sopa de farelo de aveia (use apenas a quantidade obrigatória da fase que você está)
3 colheres de sopa de fibra de trigo (farelo de trigo)
1 ovo
2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
1 pitadinha de sal
2 colheres de chá de fermento para bolo químico
Escolha dois potinhos plásticos ou de vidro/cerâmica no
formato desejado (não precisa untar nem polvilhar).
Misture todos os ingredientes com fouet ou colher e divida a
massa nos potinhos. Eu particularmente, faço apenas em um potinho pequeno e alto e quando ta pronto eu divido ele ao meio.
Leve para o microondas e asse por 2 minutos e 30 segundos
na potência máxima. Se ele não estiver totalmente assado, volte mais 30
segundos e vá ajustando ao tempo do seu microondas. Desenforme e recheie com o
que quiser (rende dois pães).
 |
| Pão com ricota e peito de peru |
 |
| Pão com bacalhau, requeijão light, alface e tomate |
 |
| No preparo desse pão, eu não tinha iogurte desnatado, no lugar coloquei requeijão zero. Recheio de peito de Peru, alface e tomate. |
Bjos em vocês e boa sorte nas receitinhas. "Pra ser saudável não precisa ser ruim".
