Sobre a dieta Dukan

Escrevi esse post para muitas pessoas que não entendem como funciona a dieta Dukan.

Quanto mais você puder se informar antes de começar qualquer dieta, melhor. E, por favor, sempre realize o acompanhamento médico e com nutrólogos explicando quais são os seus objetivos e conversando de igual para igual.


Os livros
Antes de começar a Dieta Dukan, é imprescindível fazer a leitura do livro: Eu não consigo emagrecer ou Método Dukan Ilustrado (qualquer um dos dois livros tem o mesmo conteúdo, o ilustrado é mais fácil de entender).
Você encontra às vendas nas Lojas Americanas, Nobel/Saraiva...






















Cálculo de Emagrecimento
Antes de começar também é necessário o cálculo do seu programa de emagrecimento (disponível, gratuitamente, no site oficial). Neste link você calcula seu peso ideal e quantos dias de cada fase você precisa fazer: https://www.dietadukan.com.br/inscricao
Quando for criar usuário e senha preste atenção, pois o nome de usuário não poderá ser um nome que já exista. Funciona igual quando você vai criar um email ou msn por exemplo, se outra pessoa já colocou um usuário com o mesmo nome que você quer colocar não dará certo.
Feito isso você deve anotar todo seu processo de emagrecimento em cada fase com datas e quantidade de dias.


A Dieta em resumo

Preste atenção em como você se sente, pois essa dieta da Fase de Ataque é bastante restritiva e pode causar fraqueza em algumas pessoas. Se o objetivo é perder até dez quilos, então entre um a três dias já está de bom tamanho. No caso de situações mais sérias com um objetivo maior de perda de peso, então o ideal é ter um acompanhamento médico mais intenso

• Ataque

Na fase de ataque você pode consumir apenas proteínas. Ao todo são 66 proteínas de origem animal. Tome cuidado para não ultrapassar o limite dos laticínios. O consumo de carnes magras é a vontade.
Farelo de aveia: 1 e meia colher ao dia
Duração: de 2 a 7 dias
Atividade física: 20 minutos diários

• Cruzeiro

Nessa fase é adicionado junto às proteínas da primeira fase, 32 proteínas vegetais. Mas não pode comer todo dia. Você irá alternar, 1 dia da fase de ataque (proteína pura) e no outro dia, proteína vegetal + animal (onde entra os legumes).
Farelo de aveia: 2 colheres ao dia
Duração: até obter o peso ideal
Atividade física: 30 minutos diários

• Consolidação

Nesse período da dieta, mantenha a fase cruzeiro, adicionando: 1 a 2 porções de frutas ao dia, 2 fatias de pão integral, queijo, 1 a 2 refeições com amido na semana como arroz ou massa integral e 1 a 2 refeições livres na semana.
Farelo de aveia: 2 e meia colheres ao dia
Duração: 10 dias por quilo perdido
Atividade física: 25 minutos diários

• Estabilização

Agora você pode comer qualquer alimento, mas é preciso manter um dia fixo na semana de proteína pura para o resto da vida.
Farelo de aveia: 3 colheres ao dia
Atividade física: 20 minutos diários

Algumas regras

Isso é só um resumo, ele explica tudo no livro.

• Comer de 3 em 3 horas;
• Beber no mínimo 2 litros de água ao dia;
• Comer o farelo de aveia é obrigatório (tem variadas receitas para usá-lo);
• Pode usar adoçante;
• Caminhar 30 minutos ao dia;
• Não se usa qualquer tipo de óleo e nem azeite.

Alimentos Permitidos com Limitação

• Ovos: até 2 unidades diárias;
• Farelo de aveia: na primeira fase, a quantidade permitida é de 1 colher e meia de sopa por dia. De preferência, consumir pela manhã;
• Farelo/Fibra de trigo: é recomendado o consumo de 1 colher de sopa por dia para pessoas com prisão de ventre. Seu consumo não é obrigatório;
• Farinha de glúten: máximo 100g por dia, três vezes por semana.
• Laticínios
• Pessoas com colesterol alto não devem consumir mais do que 4 ovos por semana ou devem retirar a gema e consumir apenas a clara – lembrando que a clara é proteína pura e, portanto, pode ser consumida à vontade.

A primeira fase - ATAQUE
Abaixo algumas regras da dieta e o que você pode comer na fase de ataque, que é a primeira fase.
(Imagens da internet)

Receitas

Nesse link há variadas receitas para a fase de ataque
http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-fase-ataque/receitas/fase-ataque

Grupo no Facebook
Este link é um grupo que conheci logo que comecei a dieta, muito bom, com muitas receitas, dicas e motivações das pessoas com fotos de antes e depois da dieta.
https://www.facebook.com/groups/AtkinsouDukanvcdecide/?fref=ts

Nosso instagram
Lá você pode acompanhar nosso dia-a-dia na dieta, dicas, receitas e muita motivação!
http://instagram.com/byebyegordices/


NÃO FAÇA A DIETA SEM LER O LIVRO E CONSULTAR UM MÉDICO E NUTRÓLOGO, POIS ALGUMAS PESSOAS COM CERTAS DOENÇAS TEM RESTRIÇÕES QUANTO A DIETA!!!!

Receita de Pão Dukan

Oi Oi Oi!

Eu faço essa receita quase que diariamente e das que provei é a melhor! Fica muito gostoso, muito parecido com pão integral industrializado, só que esse é mais sadio, claro.

Em dias de PP (proteína pura), recheio o pão apenas com peito de peru e creme de ricota ou cottage ou requeijão light ou zero. Em dias de PL (proteína+legumes) faço a festa! Chamo de Subway caseiro rsrs. Acrescento tomate e mix de folhas.

Achei essa receita na internet no ano passado quando comecei a fazer pela rápida e primeira vez a dieta Dukan. Tentei achá-la novamente pra citar a fonte mas não consegui de jeito nenhum, aí reescrevi da cópia impressa que tinha.

Pão Dukan

3 colheres de sopa de farelo de aveia (use apenas a quantidade obrigatória da fase que você está)

3 colheres de sopa de fibra de trigo (farelo de trigo)

1 ovo

2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado

1 pitadinha de sal

2 colheres de chá de fermento para bolo químico

Escolha dois potinhos plásticos ou de vidro/cerâmica no formato desejado (não precisa untar nem polvilhar). 

Misture todos os ingredientes com fouet ou colher e divida a massa nos potinhos. Eu particularmente, faço apenas em um potinho pequeno e alto e quando ta pronto eu divido ele ao meio.

Leve para o microondas e asse por 2 minutos e 30 segundos na potência máxima. Se ele não estiver totalmente assado, volte mais 30 segundos e vá ajustando ao tempo do seu microondas. Desenforme e recheie com o que quiser (rende dois pães).

Pão com ricota e peito de peru

Pão com bacalhau, requeijão light, alface e tomate

No preparo desse pão, eu não tinha iogurte desnatado, no lugar coloquei requeijão zero.
Recheio de peito de Peru, alface e tomate.

Bjos em vocês e boa sorte nas receitinhas. "Pra ser saudável não precisa ser ruim".

Retomada na dieta Dukan

Oi pessoas!

Há algum tempo atrás eu conheci através das minhas primas o Dr. Dukan e fiquei maravilhada. Eu falo disso aqui, o que é essa tal Dukan, como, onde e por que.

Da primeira vez ela não durou muito, apenas 4 dias...eu emagreci mas não continuei por falta de determinação e dinheiro.

Como as coisas pra mim esse ano de 2014 estão maravilho$as, voltei pro Dukan com tudo! Fiz a dieta das frutas por 5 dias, adorei e na segunda, 28/7 comecei a dieta Dukan.

Fiz minha inscrição no site dele e calculei lá meu peso ideal, que é 57 kg. Pra quem conhece, a Dukan são 4 fases. Já estou na segunda (Cruzeiro). A primeira fase (o ataque!) durou 3 dias, o máximo é 7 dias e isso o site também te fala. De acordo com o site, seguindo toda a dieta sem jacar, em 29/9 deverei conquistar o meu peso ideal. Após isso vem a consolidação de 88 dias e a estabilização que é eterna.

Já fiz compras 2 vezes e estou apenas na primeira semana. Existem uns grupos no facebook que ajudam muito e um site de receitas com cada delícia...

Enfim, estou super bem, não passei mal, não fiquei fraca. Gente isso é uma dieta e não regime, ok?! Regime a gente passa fome mesmo, mas dieta não. Principalmente nesta, você pode comer os alimentos permitidos a vontade.

Algumas comidinhas da dieta que comi essa semana:

Quase uma dukaniana

Eu sumi! Mas a minha luta continua, difícil, mas não desisti. E nem vou...

Eu nem sei se a aposta continua, mas a minha com o meu marido tá firme e forte. Nesse meio tempo, a Bruna engravidou, mas continua levando uma vida mais saudável. A Claudinha tá enrolando todo mundo rsrs...não sei quando ela começa. Talvez emagrecer, pra mim, não seja nem muito uma questão de aposta, mas de escolha. Escolho ser saudável, sem colesterol alto, sem diabetes, sem doença alguma. Porque obesidade atrai tudo quanto é coisa ruim, Deus me livre!

Mas, mais uma vez relato: como é difícil ser saudável. Não pela força de vontade não, isso não tem classe social, e sim, ser monetariamente desprovida. Isso acaba com qualquer força de vontade. A minha realidade é dura colegas. Lá em casa não fazemos compras. Na maioria das vezes almoçamos fora (o que é bom pois posso escolher coisinhas bem saudáveis) mas quando a grana do começo do mês acaba, ahhhh só Jesus na causa. O dinheiro vai pras contas e o resto do mês a gente almoço na mãe, na sogra, não almoça...é mais por questão de tempo sabe, trabalhar fora é duro por isso. Cozinhar na hora do almoço é quase uma coisa impossível. Comecei bonitinho na reeducação alimentar, comprei coisinhas saudáveis, comidinhas de 3 em 3 horas...mas o tempo passou...os lanchinhos acabaram e o dinheiro também. Enfim, no que posso, continuo a preferir coisas mais saudáveis, mas quando a situação aperta, vai o que tem mesmo, miojo e tantas outras porcarias. Mas já não como de 3 em 3 horas e isso é terrível porque chega a noite e tô com uma fome de leão! Virei freguesa das 'jantinhas' (espetinho, feijão tropeiro, arroz e mandioca) à noite. Mas por incrível que pareça ainda tô nos 70.

Esses dias minhas primas Denise e Ana Paula postaram que andam emagrecendo graças a um tal de Dukan (até então não sabia o que era). Falei com elas e fiquei super empolgada. Li sobre a dieta dukan e descobri que Dukan é o nome de um doutor francês que elaborou um cardápio através de um método eficaz de emagrecimento. Inclusive li uma reportagem esclarecedora na revista Boa Forma. Na reportagem explica que a dieta tem 3 fases: o ataque (é a etapa mais radical e curta: o objetivo é preparar o organismo para responder melhor à dieta. Carne, peixe e ave podem ser consumidos à vontade), a fase transição (pode pôr verduras e legumes à vontade no prato, mas em dias alternados) e fase de consolidação (Proteínas e vegetais continuam sendo prioridade, sem a necessidade de alternância. Pode comer frutas e duas fatias de pães uma vez ao dia). Li também que um dos segredos para nunca voltar a engordar é repetir a fase 1 (só comer proteína) uma vez na semana o resto da vida.

Um dia depois, comprei o livro. Quase morri pensando que iria pagar 29,90 por um livro de dieta, mas pra minha alegria passou no caixa da Americanas por R$ 19,90. Já comecei a ler, porém não comecei a dieta. Além das minhas primas que estão emagrecendo, ouvi outros relatos de pessoas conhecidas que já perderam 26 quilos com este método. Também entrei num grupo do facebook : Divas Light para entender mais como essa dieta funciona.

Vou tentar, por que não?! Não é uma dessas dietas malucas, ela é bem saudável e elaborada por um médico.
Aguardem as próximas postagens.

Beijos, Jamila.